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          详细说明

          HWJK系列真空和面機

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          • 产品说明

          一、用途及特點
          HWJK系列主要用于攪拌各類高檔面制品,尤其是速凍食品中的各種速食面條、水餃皮、餛飩皮,更為適用;也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌、混合。
          該機采用漿葉型攪拌器、在真空條件下和面,可充分促進面粉中面筋生成,較常態和面增加10-20%的含水量,和制的面團光亮、均勻、具有彈性,面筋的強度大,面團質量得到明顯改善。 
          該機料斗開蓋、倒箱采用液壓控制、定位準確;接觸食品部位及外觀均采用優質不銹鋼材料,符合國家食品衛生標準要求。本機適合對衛生條件要求較高的專業食品加工企業使用。

          二、技術參數


          型          號
          HWJ50K
          HWJ100K
          HWJ200K
          料  斗  容  量
          150L
          300L
          570L
          料 斗 真 空 度
          -0.08Mpa
          -0.08Mpa
          -0.08Mpa
          一 次 和 面 量
          50kg
          100kg
          200kg
          攪 拌 器 轉 速
          30r.p.m
          30/45 r.p.m
          27/40 r.p.m
          電          源
          380V三相
          380V三相
          380V三相
          主 電 機 功 率
          3kw
          4/5.5kw
          6.5/8kw
          油  泵  電  機
          0.75kw
          0.75kw
          0.75kw
          外  型  尺  寸
          1580×710×1254mm
          1700×810×1654mm
          1960×934×1734mm
          重          量
          760kg
          1000kg
          1200kg



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